В уфимских ресторанах сети «Лидер групп» начали продажу блюд с использованием растительного мяса beyond meat.
Котлета, которая будет в бургерах, не содержит животного белка. В основе такого растительного мяса прежде всего гороховый белок, а также вода и рапсовое масло. На вкус, по оценкам первых попробовавших, такое мясо не отличается от обычного.
Эксперты говорят, что такую продукцию будут покупать, прежде всего, вегетарианцы. Отметим, что по нашим оценкам таких в Уфе не очень много — это, скорее, публика поколения Z — им от 18 до 24 лет. В розничных магазинах в России такое мясо начали продавать лишь на этой неделе — в Москве килограмм стоит около 3 тысяч рублей, что сравнимо с лучшими сортами обычного мяса.
Компанию Beyond Meat 10 лет назад основал Итан Браун. Среди инвесторов очень известные люди, среди которых Билл Гейтс и Леонардо Ди Каприо. На IPO, которое прошло в нынешнем году, компанию оценили в 240 миллионов долларов.
Корейские женщины знают множество секретов по уходу за волосами. Именно потому их пряди гладкие, шелковистые,…
Совсем скоро наступит последний месяц уходящего 2024 года. Год Дракона был богат на неожиданности и…
Арбузные семечки съедобны и богаты полезными веществами, включая аргинин, железо, калий, магний, марганец, цинк и…
Котлеты являются излюбленным мясным блюдам во многих семьях. Особенно неравнодушны к ним дети. Для количества…
Хозяйки часто готовят на гарнир рис. Но не всем эта крупа нравится в чистом виде,…
Тыква — один из самых полезных овощей, который врачи рекомендуют включать в рацион для получения…