Придется отказаться: россиян призывают не покупать яйца

Яйца, богатые питательными веществами, подходят не всем, предупреждает диетолог Елена Соломатина. В интервью «Вечерней Москве» она рассказала о потенциальном вреде яиц для некоторых людей.

Соломатина рекомендует употреблять яйца не чаще двух раз в неделю, если у человека повышен уровень холестерина или есть атеросклеротические риски. Она объясняет, что яйца содержат много холестерина, но он уравновешивается лецитином, поэтому холестерин не накапливается на стенках сосудов.

Также диетолог советует избегать яичных белков людям с подагрой и камнями в почках.

В декабре 2023 года в России зафиксировали максимальный рост цен на яйца — на 18,17% по сравнению с предыдущим месяцем. Это произошло под влиянием нескольких факторов, среди которых можно выделить повышенный спрос на продукт, уменьшение объёмов производства, увеличение стоимости производства и эпидемиологическую обстановку.

Ранее мы рассказывали о том, что на рынке снова возник ажиотаж на яйца.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Салат «Россолье» со свеклой и яйцами: скандинавский вкус на вашем столе

Этот салат известен под разными именами: в Финляндии его называют Rosolli, в Эстонии — Россолье.…

9 часов ago

Тот самый пирог «Невский» по ГОСТу: пышный дрожжевой корж, нежный крем и сладкая пропитка

Пышная дрожжевая основа, сладкая пропитка и нежный масляный крем со сгущёнкой — домашний десерт с…

10 часов ago

До 1 ноября складываю свежую свеклу в обычные пакеты — до мая корнеплоды остаются как с грядки

Ноябрь — самое время навести порядок в запасах: свёкла уже убрана, но далеко не всегда…

13 часов ago

Не сорт, а томатный завод: выдает плоды как заведённый даже в лютое лето – мечта ленивых дачников

Итальянские селекционеры вывели сорт томата «Гигантский меч» для крупноплодного урожая. Он адаптирован к разным климатическим…

13 часов ago

Картошка, сардины, яйца и ложка майонеза: сытный салат «Катарина» — вкусен и холодным, и на гренках

В ресторанах такие салаты нередко называют авторскими и подают за внушительную цену. А дома можно…

13 часов ago

Печенье, сметана и варёная сгущёнка: готовлю пирожные «Наполеон» без выпечки — всего 3 ингредиента

Если вы избегаете выпечки, потому что боитесь, что не получится, это пирожное — для вас.…

15 часов ago