Categories: Интересное

Абрикосовое варенье «Свежее»: Никакой утомительной варки, закрутили — и на хранение, вкуснятина!

Если вы любите абрикосы и хотите сделать из них заготовку на зиму, ловите невероятно простой рецепт. Он хоть и называется варенье, но варить мы ничего не будем. Сделаем заготовку без тепловой обработки.

Для приготовления нам понадобится:

  • 3 кг абрикосов;
  • по 3 апельсина и лимона;
  • 2,5 кг сахара.

Абрикосы заливаем водой, присыпаем солью и оставляем в тазу примерно на полчаса. За это время они станут чистыми, если в них были вредители, они выйдут в воду. Абрикосы избавляем от косточек и пропускаем через мясорубку. Апельсины и лимоны разрезаем на 4 части и также избавляем от косточек. Если этого не сделать, заготовка может горчить.

Пропускаем их через мясорубку вместе с абрикосами. Добавляем к заготовке сахар, хорошенько перемешиваем и раскладываем по пластиковым бутылкам. Закрываем их крышками и отправляем в морозильную камеру. Наша заготовка готова. Зимой пластиковые бутыли можно вытаскивать из морозилки по мере необходимости, заготовку размораживать — есть с чаем или добавлять в пироги. Это вкусно и полезно!

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Добавляю 2 щепотки прямо в фарш: пельмени вкуснее, чем в ресторане — мечта гурманов

Пельмени давно вышли за рамки простой домашней еды. Это гастрономическая традиция, ритуал и повод собраться…

5 часов ago

Женщина из Башкирии неожиданно лишилась 6 миллионов рублей: помог чат-бот

В городе Октябрьский 62-летняя местная жительница стала жертвой многоходовой схемы мошенников и лишилась почти 6…

21 час ago

Заслуженный тренер России оценил дебют Евгения Кузнецова за «Салават Юлаев»

Заслуженный тренер России Владимир Плющев назвал ударным дебют Евгения Кузнецова в «Салавате Юлаеве» и отметил…

1 день ago

Как заставить декабрист цвести «шапкой»: два приёма от агронома — не знают даже опытные цветоводы

Декабрист — один из немногих комнатных растений, которые радуют ярким цветением зимой. За это его…

1 день ago

Жительница Уфы поверила рекламе и потеряла 8 миллионов: она должна банкам огромную сумму

Жительница Уфы стала жертвой крупной мошеннической схемы и лишилась более 8 миллионов рублей. Большинство денег…

1 день ago

Всего один ингредиент: добавляем в фарш и получаем сочный вкус — котлеты получаются нежными и ароматными

Секрет вкусных котлет не в экзотических специях и не в дорогом мясе. Всё решают простые,…

2 дня ago