Categories: Интересное

Абрикосовое варенье «Свежее»: Никакой утомительной варки, закрутили — и на хранение, вкуснятина!

Если вы любите абрикосы и хотите сделать из них заготовку на зиму, ловите невероятно простой рецепт. Он хоть и называется варенье, но варить мы ничего не будем. Сделаем заготовку без тепловой обработки.

Для приготовления нам понадобится:

  • 3 кг абрикосов;
  • по 3 апельсина и лимона;
  • 2,5 кг сахара.

Абрикосы заливаем водой, присыпаем солью и оставляем в тазу примерно на полчаса. За это время они станут чистыми, если в них были вредители, они выйдут в воду. Абрикосы избавляем от косточек и пропускаем через мясорубку. Апельсины и лимоны разрезаем на 4 части и также избавляем от косточек. Если этого не сделать, заготовка может горчить.

Пропускаем их через мясорубку вместе с абрикосами. Добавляем к заготовке сахар, хорошенько перемешиваем и раскладываем по пластиковым бутылкам. Закрываем их крышками и отправляем в морозильную камеру. Наша заготовка готова. Зимой пластиковые бутыли можно вытаскивать из морозилки по мере необходимости, заготовку размораживать — есть с чаем или добавлять в пироги. Это вкусно и полезно!

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Простая хитрость — и высохшие салфетки снова влажные: как вернуть пользу засохшему средству гигиены

Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда вдруг влажные салфетки неожиданно оказывались сухими. Такое случается, если…

21 минута ago

Кидаем 3 подкормки по 50 г под смородину в октябре — получаем ягоды крупнее винограда: лайфхак от агронома

Октябрь - это отличное время для финальной подкормки смородины. И отнестись к данному процессу нужно…

4 часа ago

Картошка с салом «Деревенская»: вкусное воспоминание из детства — готовим на ужин

Вкусная картошка с салом в духовке - излюбленное угощение от деревенских бабушек, его вы могли…

6 часов ago

Сеем только эти цветы на участке: Ухода не требуют, а красота и аромат — как в райском саду

Если вы не знаете, какие цветы высадить на своем дачном участке, то слушайте полезный совет.…

8 часов ago

Смешали компот и манку — получили потрясающий десерт: сладкий, нежный, воздушный — так и тает во рту

Если сегодня вечером вы хотите удивить семью чем-то вкусным и сладким, а в доме хоть…

10 часов ago

Вот как обрезают малину в октябре опытные дачники: урожая в 4 раза больше — ягодки крупные, сочные и сладкие, как мед

Октябрь - это прекрасное время для обрезки малины. Эта процедура нужна для подготовки кустов к…

12 часов ago