Блюда на основе сыра пользуются заслуженной популярностью и известны во всем мире. Одним из таких блюд является «Ёка». Этот оригинальный рецепт не только утолит голод, но и обеспечит полноценное насыщение. «Ёка» представляет собой популярное кавказское блюдо, которое состоит из лаваша с яйцом и сыром. Эта невероятно вкусная закуска готовится очень быстро и подается горячей, когда сыр еще тянется.
Ингредиенты:
лаваш тонкий — 1 шт;
сыр твердый — 30 гр;
зелень — по вкусу;
яйцо — 1 шт;
соль — 2 гр;
перец черный молотый — по вкусу;
масло сливочное — для жарки.
Лаваш следует выложить на тарелку. В центр лаваша необходимо вылить яйцо, аккуратно размешать вилкой, посолить и поперчить.
В яйцо добавить натертый сыр и измельченную зелень.
Края лаваша сложить таким образом, чтобы получился треугольник.
На сковороде растопить масло, выложить заготовку швом вниз, обжаривать с обеих сторон до образования румяной корочки.
Котлеты из куриного фарша часто получаются суховатыми — но этого легко избежать. Оказывается, одна столовая…
Минтруд рассматривает цифровое удостоверение в мессенджере «Макс» в качестве нового способа получения пенсии в отделениях…
Не каждая хозяйка готова взяться за котлеты. Ну, это долго, а потом еще и кухня…
Кому не хочется вырастить на грядке увесистые томаты, которыми можно удивить гостей? Есть сорта, давно…
Сразу предупреждаю: эти лепёшки коварны. Они постные, готовятся просто, а тесто подходит всего один раз.…
Осенью грядок с перцем бывает столько, что привычные заготовки уже не радуют, а хочется похрустеть…