Блюда на основе сыра пользуются заслуженной популярностью и известны во всем мире. Одним из таких блюд является «Ёка». Этот оригинальный рецепт не только утолит голод, но и обеспечит полноценное насыщение. «Ёка» представляет собой популярное кавказское блюдо, которое состоит из лаваша с яйцом и сыром. Эта невероятно вкусная закуска готовится очень быстро и подается горячей, когда сыр еще тянется.
Ингредиенты:
лаваш тонкий — 1 шт;
сыр твердый — 30 гр;
зелень — по вкусу;
яйцо — 1 шт;
соль — 2 гр;
перец черный молотый — по вкусу;
масло сливочное — для жарки.
Лаваш следует выложить на тарелку. В центр лаваша необходимо вылить яйцо, аккуратно размешать вилкой, посолить и поперчить.
В яйцо добавить натертый сыр и измельченную зелень.
Края лаваша сложить таким образом, чтобы получился треугольник.
На сковороде растопить масло, выложить заготовку швом вниз, обжаривать с обеих сторон до образования румяной корочки.
Жительница Уфы Наталья обратилась к главе Башкирии Радию Хабирову с просьбой вмешаться в ситуацию вокруг…
Трехкратный олимпийский чемпион и заслуженный тренер России Виталий Давыдов оценил перспективы уфимского Салават Юлаев в…
В Уфе завершено расследование уголовного дела в отношении 20-летнего местного жителя, которого обвиняют в содействии…
В тесте для пельменей и вареников важна не только мука. Опытные хозяйки знают: есть один…
Многие покупают ватные диски исключительно для ухода за кожей и снятия макияжа, но опытные хозяйки…
Владельцы частных домов с печью или камином хорошо знают: со временем дымоход покрывается сажей, тяга…