Categories: Интересное

Безумно вкусные котлеты без грамма мяса: весь вкус раскроет один секретный ингредиент

Из чечевицы можно приготовить вкусные и сытные котлеты, которые станут отличной альтернативой мясным блюдам, сообщает «Хибины».

Ингредиенты:

морковь — 1 шт.,
капуста — 400 г,
лук — 1 шт.,
чечевица — 1,5 стакана,
оливковое масло — 3 ст. ложки,
соль, специи, пряности — по вкусу.

Приготовление:

  • Промойте чечевицу, залейте её двумя стаканами воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите около 8 минут. Затем пюрируйте чечевицу в блендере.
  • В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук 3–4 минуты до прозрачности. Добавьте морковь и капусту, обжаривайте ещё 10 минут. Затем отправьте эту смесь в чашу блендера к чечевице. Добавьте соль и специи по вкусу.
  • Сформируйте котлеты влажными руками. Теперь можно приступать к жарке.

Овощные котлеты — прекрасный выбор для тех, кто хочет сделать свой рацион более разнообразным и полезным. Они содержат витамины, минералы и клетчатку, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению организма.

Поскольку в овощных котлетах мало калорий и жиров, они отлично подходят для диетического питания и помогают поддерживать здоровый вес. Кроме того, их можно приготовить с учётом разных вкусов и предпочтений, что делает их универсальным блюдом.

Ранее мы рассказывали о том, как правильно жарить картошку.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

В Башкирии семьи с детьми получат выплаты

В Башкирии семьи с детьми и беременные женщины получают финансовую поддержку от Социального фонда России.…

1 час ago

Лунный календарь огородника на 10 июля: список разрешенных и запрещенных работ

Лунный календарь с давних времен в почете у огородников. Ориентируясь на фазы Луны, люди получали…

2 часа ago

В Башкирии запретили движение грузовиков по трассам

В Башкирии действует ограничение движение по трассам для грузовиков во время жары. Об этом сообщает…

2 часа ago

Свекла по-осетински: сколько банок ни закрой, будет мало – идеальная закуска на зиму

Маринование свеклы на зимний период – это оптимальный способ сохранения вкусовых качеств и питательных свойств…

3 часа ago

Один трюк – и потерь урожая не будет: укрепляем опадающие цветки томатов простым способом – совет агронома

Текущее лето полно сюрпризов – холода сменяются жарой, а жара – ураганами. Все это негативно…

5 часов ago

Что добавить в картофельное пюре для вкуса: Всего 1 ложка на кастрюлю — и оно стало божественным

Картофельное пюре является базовым блюдом. Его подают как на праздничный стол, так и в качестве…

8 часов ago