Categories: Интересное

Больше никаких котлет: Готовим сочные люля-кебаб без грамма масла — друг из Грузии дал рецепт

Если вы любите котлеты, но блюдо по классическому рецепту давно надоело, попробуйте его разнообразить. Приготовим вкусные люля-кебаб без грамма масла, в Грузии такие обожают.

Для приготовления берите:

  • 1 кг фарша;
  • 2 луковицы;
  • 1 болгарский перец;
  • пучок свежей кинзы;
  • 100 мл воды;
  • соль и специи.

В глубокую тарелку выкладываем мясной фарш. Туда же отправляем специи и соль, нарезанные болгарский перец, зелень, лук, всё перемешиваем.

Последний ингредиент — вода, она должна быть комнатной температуры. Добавили к фаршу, перемешали, формируем длинные котлетки и выкладываем их на лист духовки. Накрываем фольгой и готовим в духовке при 200 градусах 40 минут. В последние 10 минут фольгу снимаем, чтобы люля-кебаб подрумянились.

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное блюдо из лаваша.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Капустные котлеты со сметанным соусом: немного молока, манки и 1 яйцо — нежные внутри, с хрустящей корочкой

Если у вас нет времени на сложные блюда, но хочется чего-то домашнего, эти котлеты —…

26 минут ago

С приходом ноября кладу пару кусков дегтярного мыла и не мучаюсь, как городские: совет деревенского деда — на даче тихо до весны

Стоит прийти заморозкам, как полевые мыши сразу же начинают искать, где от этих заморозков укрыться.…

2 часа ago

Пять привычек, которые незаметно делают мягкую махру грубой: дозировка порошка, температура, кондиционер и правила сушки

Махровые полотенца со временем становятся жёсткими, будто теряют свою пушистую душу — и дело тут…

2 часа ago

10 г на 10 л воды для смородины: в следующем году завалит морем крупных сладких ягод

Близится конец второго осеннего месяца, а значит нужно поддержать кусты смородины, чтобы они восстановились после…

5 часов ago

Нежный манник на кефире: простой рецепт домашней выпечки к чаю — соберёт за столом всю семью

Домашний пирог к чаю можно приготовить из простых продуктов без сложных кулинарных приёмов. Манник получается…

14 часов ago

Бегала за этими семенами томатов не один год — слаще меда и сочнее апельсина

Сорт томата «Апельсиновая груша» ценят за яркие оранжевые черри массой до 20 граммов. Плотная сладкая…

19 часов ago