Categories: Интересное

Больше никаких котлет: Готовим сочные люля-кебаб без грамма масла — друг из Грузии дал рецепт

Если вы любите котлеты, но блюдо по классическому рецепту давно надоело, попробуйте его разнообразить. Приготовим вкусные люля-кебаб без грамма масла, в Грузии такие обожают.

Для приготовления берите:

  • 1 кг фарша;
  • 2 луковицы;
  • 1 болгарский перец;
  • пучок свежей кинзы;
  • 100 мл воды;
  • соль и специи.

В глубокую тарелку выкладываем мясной фарш. Туда же отправляем специи и соль, нарезанные болгарский перец, зелень, лук, всё перемешиваем.

Последний ингредиент — вода, она должна быть комнатной температуры. Добавили к фаршу, перемешали, формируем длинные котлетки и выкладываем их на лист духовки. Накрываем фольгой и готовим в духовке при 200 градусах 40 минут. В последние 10 минут фольгу снимаем, чтобы люля-кебаб подрумянились.

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное блюдо из лаваша.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Торт «Муравейник» за 15 минут: духовку включать не придется

Домашний торт не всегда требует долгой выпечки, сложного теста и нескольких часов у плиты. Один…

6 часов ago

Губерниев честно оценил переход Шипачёва в «Салават Юлаев»: «Это хоккеист с большой буквы»

Известный спортивный комментатор Дмитрий Губерниев прокомментировал переход нападающего Вадим Шипачёв в уфимский "Салават Юлаев" и…

8 часов ago

Сода и никакой возни: скорлупа слетит сама — как сварить яйца для салатов без лишних проблем

Приготовление салатов редко обходится без куриных яиц. Однако многие хозяйки сталкиваются с одной и той…

13 часов ago

Контейнерные площадки завалены отходами: жители Уфы пожаловались на мусорный коллапс

Жительница Уфы Ксения обратилась на странице главы Башкирии Радия Хабирова с жалобой на ухудшение санитарного…

14 часов ago

Пенсионерка из Уфы лишилась 700 тысяч рублей: мошенники представились сотрудниками «Госуслуг» и силовиками

В Уфе 72-летняя местная жительница стала жертвой телефонных мошенников. Женщина обратилась в полицию после того,…

16 часов ago

Картошка с мясом под сырной корочкой: простой ужин, который выглядит как ресторанное блюдо

Ужин для всей семьи не обязательно должен отнимать полвечера. Шеф-повар из Уфы Валерий Стрыльников советует…

17 часов ago