Categories: Интересное

Больше никаких котлет: Готовим сочные люля-кебаб без грамма масла — друг из Грузии дал рецепт

Если вы любите котлеты, но блюдо по классическому рецепту давно надоело, попробуйте его разнообразить. Приготовим вкусные люля-кебаб без грамма масла, в Грузии такие обожают.

Для приготовления берите:

  • 1 кг фарша;
  • 2 луковицы;
  • 1 болгарский перец;
  • пучок свежей кинзы;
  • 100 мл воды;
  • соль и специи.

В глубокую тарелку выкладываем мясной фарш. Туда же отправляем специи и соль, нарезанные болгарский перец, зелень, лук, всё перемешиваем.

Последний ингредиент — вода, она должна быть комнатной температуры. Добавили к фаршу, перемешали, формируем длинные котлетки и выкладываем их на лист духовки. Накрываем фольгой и готовим в духовке при 200 градусах 40 минут. В последние 10 минут фольгу снимаем, чтобы люля-кебаб подрумянились.

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное блюдо из лаваша.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Литр молока и 4 яйца — и никакого стояния у плиты: вкуснейший блин-гигант готовится в духовке

Надоело стоять у плиты и переворачивать блины по одному? Есть способ проще: испечь один большой…

1 час ago

Бросаю в кастрюлю лавровый лист и соду – и въедливый запах уходит за секунду: секрет стерильности советских столовых

С наступлением холодов проветривать кухню вдоволь уже не получается — воздух застаивается, а запахи еды…

3 часа ago

Отбеливатель больше не в чести: две ложки в таз — вещи сияют, как первый снег

Хлорные отбеливатели портят ткань, воняют и не всегда справляются с серостью. Но есть простая пара…

5 часов ago

Не молоко и не яйца: вот что делали с омлетом для пышности — трюк столовых СССР

Многие помнят из детства высокий, упругий омлет с золотистой корочкой — совсем не похожий на…

7 часов ago

Стало известно, на скольких языках ведется обучение детей в школах Башкирии

8 сентября в России отметили День языков народов страны — праздник, учреждённый указом президента в ноябре 2025 года. Его…

9 часов ago

Постановления о туристических льготах в Башкирии больше не действуют

Власти Башкирии отменили сразу четыре постановления, которые касались туристических программ и поддержки отрасли. Документ за…

10 часов ago