Приготовление свёклы для салатов обычно занимает не один час. При этом перед Новым Годом времени на это нет совсем. Расскажем несколько приёмов, благодаря которым овощ легко и быстро сварится, будет вкусным и сочным.
Во время варки в кастрюлю со свёклой хорошо доливать холодную воду. Из-за смены температур овощ готовится быстрее. Также его можно сварить до полуготовности, а потом резко отправить в воду со льдом.
Отрезать у свёклы хвостики не стоит, выйдет сок, что сделает овощи невкусными. Места крепления корешков также лучше оставить нетронутыми.
Чтобы свёкла сварилась за 25-30 минут, моем её, кладём в пакет для запекания, добавляем ложку сахара и закрываем герметично. Опускаем в кастрюлю с кипятком, спустя время отправляем в ледяную воду. Овощ будет мягким, сочным и очень вкусным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное блюдо на завтрак.
Бархатцы давно зарекомендовали себя как защитники огорода. Их часто высаживают рядом с томатами, капустой и…
В интернете сотни вариантов турецкой пиццы, но этот рецепт особенный. Вместо огромного круга — аккуратные…
С первыми холодами стекла затягиваются белесой дымкой, а к вечеру на подоконнике уже собирается вода.…
Утро задает настроение на весь день, а сытный завтрак заряжает энергией. Когда времени мало, выручат…
Домашние беляши могут оставаться нежными даже после остывания. Секрет кроется не только в дрожжевом тесте,…
Многие относятся к консервированной фасоли как к чему-то простому, предназначенному только для супов. Но в…