Categories: Интересное

Для чего замачивать печень в молоке: Так её вы ещё не готовили — новый взгляд на привычный продукт

Печень, пожалуй, можно назвать универсальным блюдом. Её подают и с овощами, и с макаронами, и с рисом, и всегда она получается вкусной.

При этом не каждая хозяйка знает, для чего нужно замачивать печень в молоке. Одна надоевшая проблема решится быстро.

Речь идёт об избавлении от специфического запаха, который имеет этот продукт, из-за него многие отказываются от приготовления печени несмотря на её пользу.

На 500 г куриной печени необходимо взять 100 мл молока. Печень промыть, а затем поместить в ёмкость с молоком, оставить так на 20 минут.

После этого молоко слить, кусочки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Теперь печень можно готовить своим любимым способом, никакого неприятного запаха не будет.

Ранее мы сообщили, как можно приготовить тесто необычным способом.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Погода в Уфе 8 сентября: прощай, тепло — здравствуй, осень

Тёплые выходные в Уфе сменятся осенней прохладой и дождями — синоптики обещают заметное изменение погоды…

6 часов ago

Надеваю пакет на швабру — и полы сияют: подсмотрела трюк у подруги-кошатницы

Пыль и кошачья шерсть на ламинате — вечная головная боль: тряпка их размазывает, а пылесос…

8 часов ago

2–3 ложки под клубнику в сентябре: зачем вносят именно сейчас, когда урожай уже собран

После сбора ягод клубника не уходит на покой — в сентябре кусты активно готовятся к…

10 часов ago

Лучший завтрак за 10 минут: 3 рецепта оладий и драников из кабачков

Кабачковые оладьи — отличный выбор для быстрого завтрака или лёгкого ужина: готовятся просто, а получаются…

11 часов ago

Свекла будет сладкой и твердой: правила уборки и хранения от агронома

Свёкла — незаменимый овощ в зимнем меню, но её легко испортить ещё на этапе закладки…

12 часов ago

Стало известно, насколько разнятся зарплаты в Башкирии и других регионах ПФО

Росстат подвёл итоги по зарплатам за первые пять месяцев 2026 года — цифры дают хорошую…

15 часов ago