Categories: Интересное

Это не пельмени, а еда богов: 2 шт в фарш вместе с мясом — и гости готовы язык проглотить от удовольствия — хитрость от бабули

Для тех, кто любит домашние пельмени, этот секрет станет настоящим открытием. Начинка по этому рецепту получается нежной, сочной, настоящая еда богов.

Тесто можно приготовить самое простое. Смешать яйцо со стаканом воды, добавить половину чайной ложки соли, понемногу досыпать 400 граммов муки, замешать тесто.

Начинку берём из любого мяса, солим, перчим, добавляем лук. И теперь — секретный ингредиент. На 400 граммов фарша берём 2 средних картофелины. Чистим их, мелко нарезаем, промываем в воде.

Тесто нужно раскатать, вырезать тонкие лепёшки, выложить начинку, закрыть края. Варить на среднем огне в кипящей воде. Пельмени получаются нежными, сочными, очень вкусными!

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусный воздушный омлет.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Литр молока и 4 яйца — и никакого стояния у плиты: вкуснейший блин-гигант готовится в духовке

Надоело стоять у плиты и переворачивать блины по одному? Есть способ проще: испечь один большой…

3 часа ago

Бросаю в кастрюлю лавровый лист и соду – и въедливый запах уходит за секунду: секрет стерильности советских столовых

С наступлением холодов проветривать кухню вдоволь уже не получается — воздух застаивается, а запахи еды…

5 часов ago

Отбеливатель больше не в чести: две ложки в таз — вещи сияют, как первый снег

Хлорные отбеливатели портят ткань, воняют и не всегда справляются с серостью. Но есть простая пара…

7 часов ago

Не молоко и не яйца: вот что делали с омлетом для пышности — трюк столовых СССР

Многие помнят из детства высокий, упругий омлет с золотистой корочкой — совсем не похожий на…

8 часов ago

Стало известно, на скольких языках ведется обучение детей в школах Башкирии

8 сентября в России отметили День языков народов страны — праздник, учреждённый указом президента в ноябре 2025 года. Его…

11 часов ago

Постановления о туристических льготах в Башкирии больше не действуют

Власти Башкирии отменили сразу четыре постановления, которые касались туристических программ и поддержки отрасли. Документ за…

12 часов ago