Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом маринованных огурцов. Получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными. Домочадцы хрумкают такими зеленцами всю зиму.
Ингредиенты для трех 1-литровых банок:
Процесс приготовления:
Первым делом следует налить воду в кастрюлю, всыпать соль, сахар, добавить уксус, все перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня и остудить рассол до комнатной температуры. Тем временем помыть и стерилизовать банки.
На дно каждой банки нужно уложить по 2 зубчика чеснока. Заполнить их огурцами и залить остывшим рассолом. Банки поставить в кастрюлю, прикрыть чистыми крышками и залить водой по «плечики». Поставить кастрюлю на огонь, дождаться изменения цвета огурцов. На это уйдет 7-10 минут.
Как только зеленцы поменяли цвет, нужно достать банки из кастрюли и закатать их крышками. Перевернуть и укутать до остывания. Хранить такие заготовки можно даже при комнатной температуре.
Ранее мы поделились рецептом маринованных огурцов по-венгерски.
Противень со временем покрывается плотной коркой из пригоревшего жира — и обычное средство тут почти бессильно. Дело…
Хочется чего-то сытного, но без долгой возни у плиты? Попробуйте ленивые хачапури с тыквой — это быстро,…
Мелкие головки чеснока — частая проблема, и причина почти всегда кроется в ошибках при посадке. Но есть…
Сковороды в ежедневном обиходе быстро обрастают нагаром — и это не только портит внешний вид, но и…
Горожане интересуются, как дальше будут развиваться важные для района объекты — пешеходная зона у парка «Кашкадан» и…
Жители Нефтекамска заметили, что плата за коммунальные услуги подскочила сразу на четверть, и справедливо озадачились:…