Categories: Интересное

Мясо круче и сочнее шашлыка: Готовим его в духовке — с секретным маринадом

Сезон приготовления шашлыка пока не наступил. Но можно приготовить замену этому блюду и не выходя на природу. Нам понадобятся деревянные шпажки и духовка.

Для приготовления взяли:

  • 1 кг свинины;
  • 4 луковицы;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 3 с. л. яблочного уксуса;
  • специи, соевый соус.

Мясо нарезаем средними кусками, лук — полукольцами. Выкладываем мясо и лук в кастрюлю, добавляем сахар, соль, специи, выливаем немного соевого соуса.

Добавляем яблочный уксус, он придаст мясу нежный вкус и невероятный аромат. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов, можно ночь.

Нанизываем мясо и лук на шпажки, выкладываем на лист духовки. Готовить будем 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита!

Издание сообщило, как приготовить вкусный шашлык.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Выше климатической нормы на 4–6 градусов: в Башкирии на выходных прогнозируют летний зной

Выходные в Башкирии обещают быть по-летнему тёплыми — в отдельных районах даже жарко. Синоптики не…

3 часа ago

Ваши пароли в браузере — как открытый сейф: специалист предупреждает

Встроенные менеджеры паролей здорово экономят время — не надо каждый раз вспоминать комбинации и вбивать…

5 часов ago

Замызганную микроволновку «спасаю» одной таблеткой: не тру, не скребу, 5 минут – и она сверкает

Со временем стенки СВЧ‑печи покрываются плотной маслянистой плёнкой, которую обычная тряпка не берёт. Жёсткая сторона…

14 часов ago

Двигаю холодильник и плачу за свет на 50 % меньше — лайфхак для тех, у кого есть счетчики

Холодильник работает без остановки, и его энергопотребление напрямую зависит от того, как с ним обращаются.…

17 часов ago

Главный враг рассыпчатого плова: какой ингредиент превращает его в кашу — его добавляют почти все

Плов — это не просто рис с мясом, а тонкая игра текстуры и ароматов. Секрет…

19 часов ago

Задел на весну: как правильно «подкормить» сад и огород перед зимовкой

Осень — лучшее время, чтобы подготовить почву и растения к следующему сезону. Пока земля тёплая…

20 часов ago