Многие предпочитают летний освежающий суп — окрошку. Её кислый, острый вкус можно получить, приготовив её с добавлением кефира или лимонной кислоты. Но можно попробовать и другие кисломолочные продукты, например, айран или тан.
Айран — это турецкий напиток на основе коровьего или козьего молока, сквашенного с помощью молочнокислых бактерий. Этот напиток прекрасно утоляет жажду, поэтому его пьют охлаждённым или со льдом, а также используют для приготовления супов. Тан — кисломолочный напиток, приготовленный из кипячёного молока буйволиц, разбавленного водой. В напитке содержится солевой раствор, благодаря которому нормализуется водно-солевой баланс.
Перед подачей можно добавить в окрошку на айране или на тане ложку сметаны, чтобы немного увеличить густоту супа. Это дело вкуса каждого.
Нападающий "Салавата Юлаева" Девин Броссо оценил игру своего партнёра по команде — форварда Евгения Кузнецова,…
Весной, когда земля только просыпается после зимы, у огородников начинается самый важный этап — выбор…
Нападающий "Салавата Юлаева" Девин Броссо поделился личным рейтингом лучших городов России, где ему доводилось играть…
Финансовая ситуация в уфимском хоккейном клубе «Салават Юлаев» остается в центре внимания на фоне появившихся…
Весной у дачников часто возникает одна и та же ошибка: жалко трогать кусты, которые вроде…
Шеф-повар из Уфы Валерий Стрыльников уверен: скучный завтрак — это не про нехватку времени, а…