Categories: Интересное

Печень, овощи и ничего лишнего: Готовим вкуснейший рулет на Новый Год-2026

Приготовить вкуснейший рулет из печени с овощами — совсем не сложно, справится даже неопытная хозяйка, рассказываем, как необходимо действовать, чтобы получить классную закуску на Новый Год-2026.

Для основы взяли:

  • 400 г куриной печени;
  • 2 яйца;
  • 1 луковицу;
  • 15 г крахмала;
  • 50 г муки;
  • 1 ст. л. растительного масла.

Для начинки нужно:

  • 3 моркови;
  • 2 луковицы;
  • масло для жарки;
  • специи и соль.

Приготовим печеночную основу. Для этого в блендер отправим печень, нарезанную луковицу, сырые яйца, муку, крахмал и немного соли. Всё взбили, вылили на противень, застеленный пергаментом и отправили в духовку на 15 минут, температура — 180 градусов.

Для начинки лук и морковь очистили, измельчили и отправили на сковородку, разогретую с маслом. Подсолили овощи, добавили специй по своему вкусу. Жарить будем до полной готовности, затем немного остудим.

Выложим овощную начинку на основу из печени, при помощи листа пергамента свернём плотный рулет, обернём его плёнкой и на пару часов отправим в холодильник. При подаче на стол в Новый Год нарежем рулет ломтиками. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно поджарить рыбу без брызг масла.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Творог один, а блюда разные: сытный завтрак, сладкий перекус и румяная выпечка — три простейших рецепта

Одна пачка творога — три блюда на день! Сытный омлет на завтрак, нежный крем с…

9 минут ago

Воротник куртки блестит, как жирный чебурек: 5 капель на ватку — и снова как новый, будто из химчистки

Бывает, куртка смотрится аккуратно, а воротник выдаёт себя тёмной полосой и неприятным блеском — будто…

2 часа ago

Что выбрать – сульфат калия или гумат калия: объяснение и четкая схема внесения

Казалось бы, сульфат и гумат калия – совершенно разные препараты, однако многие дачники их часто…

3 часа ago

Подзимний посев: что обязательно посадить в конце октября, чтобы получить ранний урожай

Октябрь на даче — не повод складывать лопаты в сарай. Когда грядки опустели, а ночные…

6 часов ago

Покупаю сёмгу к каждому празднику: запекаю с горчицей, лимоном и чесноком — гости просят рецепт маринада

Запечённая семга в горчичном маринаде — простой, но очень удачный рецепт приготовления рыбы в ярком…

18 часов ago

Новый паспорт не помог обойти запрет: в Уфе иностранца удивили прямо на границе

В уфимском аэропорту пограничники задержали иностранцы, который пытался въехать в страну по паспорту с измененными…

6 дней ago