Categories: Интересное

Печень, овощи и ничего лишнего: Готовим вкуснейший рулет на Новый Год-2026

Приготовить вкуснейший рулет из печени с овощами — совсем не сложно, справится даже неопытная хозяйка, рассказываем, как необходимо действовать, чтобы получить классную закуску на Новый Год-2026.

Для основы взяли:

  • 400 г куриной печени;
  • 2 яйца;
  • 1 луковицу;
  • 15 г крахмала;
  • 50 г муки;
  • 1 ст. л. растительного масла.

Для начинки нужно:

  • 3 моркови;
  • 2 луковицы;
  • масло для жарки;
  • специи и соль.

Приготовим печеночную основу. Для этого в блендер отправим печень, нарезанную луковицу, сырые яйца, муку, крахмал и немного соли. Всё взбили, вылили на противень, застеленный пергаментом и отправили в духовку на 15 минут, температура — 180 градусов.

Для начинки лук и морковь очистили, измельчили и отправили на сковородку, разогретую с маслом. Подсолили овощи, добавили специй по своему вкусу. Жарить будем до полной готовности, затем немного остудим.

Выложим овощную начинку на основу из печени, при помощи листа пергамента свернём плотный рулет, обернём его плёнкой и на пару часов отправим в холодильник. При подаче на стол в Новый Год нарежем рулет ломтиками. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно поджарить рыбу без брызг масла.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

2 дня ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

3 дня ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

3 дня ago

Двери теплицы держать открытыми или закрытыми: агроном объяснила главную ошибку дачников

Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…

4 дня ago

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

4 дня ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

5 дней ago