При приготовлении «Шубы» большое значение имеет качество селедки, ведь от этого будет зависеть вкус салата. Важно правильно подобрать рыбу, но не все понимают, что для этого нужно. Сайт «БелНовости» рассказал, какие признаки указывают на качественную селедку.
Для салата лучше всего использовать цельную рыбу, а не разделанное филе, так как оно содержит много консервантов, уксуса, соли и других компонентов. В продаже часто можно встретить селедку из Атлантики или Тихого океана. Оба варианта являются вкусными и жирными.
Идеальным вариантом для новогоднего салата станет малосольная или слабосоленая рыба, ведь от большого количества соли она становится более жесткой, менее нежной и сочной. В идеале засолить рыбу самостоятельно.
С разделкой селедки придется точно повозиться, однако поверьте, что этого того стоит.
Ранее мы рассказывали, как спасти пересоленную селедку.
В Башкирии не утихает тема подорожания продуктов — особенно заметно выросли цены на мясо. Росстат фиксирует устойчивый…
Лето 2026-го выдалось примечательным для автомобильного рынка Башкирии — цены и спрос заметно изменились. Средняя стоимость новой…
Бывает, что пол вымыт до блеска, а в квартире всё равно не чувствуется настоящей чистоты.…
В Уфе не утихают разговоры о сложностях с оформлением льготы на проезд для школьников из…
Статистика Росстата подкидывает любопытные задачки: цены на автошины в регионах ведут себя по-разному. Где-то ценник…
Тёплые выходные в Уфе сменятся осенней прохладой и дождями — синоптики обещают заметное изменение погоды…