Categories: Интересное

Самая сочная куриная грудка: 1 простой секрет от поваров — больше никакой сухости

Любите куриную грудку, но при обычной жарке на сковороде она получается слишком сухой? Расскажем, как можно её приготовить по рецепту ресторанных поваров. Получится сочно и нежно!

Для приготовления берём:

  • 1 кг куриной грудки;
  • соль по вкусу;
  • 100 г сливочного масла;
  • 30 г укропа;
  • 150 г сыра;
  • 50 г панировочных сухарей;
  • 1 яйцо.

Масло заранее вытаскиваем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Куриные филе разрезаем вдоль на плоские куски, отбиваем через плёнку. Сыр натираем и мешаем с измельчённым укропом.

На каждый ломтик филе выкладываем кусок масла, распределяем его ложкой. Сверху на масло распределяем сыр с зеленью. Сворачиваем плотный рулет, обмакиваем его во взбитое и подсоленное яйцо, а затем обваливаем в сухарях.

Рулетики готовим в духовке на 180 градусах 30-40 минут. Это вкусно и очень ароматно!

Мы сообщали, как готовить вкусное суфле из яблок.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Житель Башкирии пожаловался Радию Хабирову на отсутствие в аптеках Уфы препарата «Гептрал»

Житель Башкирии Александр обратился к Главе республики Радию Хабирову из-за отсутствия в аптеках Уфы необходимого…

9 часов ago

Сэкономите десятки тысяч рублей: агроном рассказала, чем заменить дорогую теплицу

Многие дачники мечтают о теплице, но стоимость конструкций из поликарбоната нередко заставляет отказаться от покупки.…

21 час ago

В Уфе жители переулка пожаловались на строительство 9-этажного паркинга рядом с домами

Жительница Уфы Наталья обратилась к главе Башкирии Радию Хабирову с просьбой вмешаться в ситуацию вокруг…

23 часа ago

Олимпийский чемпион усомнился в шансах «Салавата Юлаева» на борьбу с лидерами Востока

Трехкратный олимпийский чемпион и заслуженный тренер России Виталий Давыдов оценил перспективы уфимского Салават Юлаев в…

23 часа ago

Уфимец согласился получить 5 миллионов: схема оказалась мошеннической

В Уфе завершено расследование уголовного дела в отношении 20-летнего местного жителя, которого обвиняют в содействии…

2 дня ago

Добавляем прямо в тесто — и пельмени целые даже после долгой варки: настоящая палочка-выручалочка

В тесте для пельменей и вареников важна не только мука. Опытные хозяйки знают: есть один…

2 дня ago