Самое вкусное варенье из абрикосов готовится только так: густое, как мед — максимально простой рецепт для лентяек

Абрикосовое варенье — это вкусно, сладко, сочно. Любимый десерт взрослых и детей! Правда, покупное варенье не может похвастаться приятным вкусом, да и консистенция так себе, и это уже не говоря о составе. Поэтому предлагаем научиться готовить варенье из абрикосов самостоятельно, тем более что это очень просто.

Ингредиенты:

• абрикосы без косточек — 1,5 кг;
• сахар — 1 кг (пропорция 3:2);
• лимон — половинка.

Приготовление:

• поместите абрикосы в большую емкость, перемешайте с сахаром, выжмите сок лимона, оставьте на 1-1,5 часа;
• доведите на огне до кипения, перемешайте, сделайте газ меньше и варите еще 5 минут;
• уберите с огня, неплотно накройте крышкой, оставьте до утра;
• поставьте остывшую массу на газ, проварите 5 минут после кипения, перемешайте;
• разлейте по стерилизованным банкам, закройте, переверните вверх дном и укутайте.

Особенность этого варенья в том, что оно всегда получается густое, сладкое, яркое, как мед. Хранить абрикосовое варенье, приготовленное по этому рецепту, можно 2 года.

Ранее издание рассказывало, чем подкормить дохлые ирисы, чтобы они зацвели ярче роз.