Самым быстроразвивающимся направлением общественного питания в Уфе стала узбекская кухня. Число заведений с блюдами из этой страны за год выросло на 63%. Такие данные приводит 2ГИС, изучив все города-миллионники.
Но в абсолютном значении узбекские заведения пока сильно уступают по количеству другим популярным направлениям — таких в Уфе пока всего 49. Например, заведений с русской кухней в городе — 239. По росту за год они на третьем месте — 54%.
Второе место по динамике занимает национальная кухня Италии. Несмотря на то, что итальянские блюда давно заняли свою нишу, за год их количество увеличилось на 61% — теперь таких кафе и ресторанов 100.
На четвертой позиции по росту — японские заведения. За год их количество в столице Башкирии увеличилось на 53% — до 107. Замыкает пятерку американская кухня — 85 кафе и ресторанов и рост на 49%.
В целом по России топ-5 не сильно отличается — на первом месте вьетнамская. Далее следуют китайская, узбекская, итальянская и американская. А вот Казань сильно отличается от Уфы — в столице Татарстана лучший рост демонстрирует грузинская национальная кухня. На второй позиции американская. Третье место у узбекской кухни. Также в пятерке турецкая и азербайджанская кухни.
Яблочный уксус - это популярный продукт, который может использовать для еды или для уборки. А…
Приготовление творожной выпечки - это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд.…
Совет пригодится для тех, кто выращивает гортензии на своих участках. Расскажем, как необходимо их обрезать…
Хоккейный клуб «Салават Юлаев» одержал вторую победу подряд в новом сезоне КХЛ. В матче против…
Если вы ищете рецепт вкусной, но не сложной в приготовлении закуски, то обратите внимание на…
Кабачки - это вкусный и полезный овощ, который в теории может храниться до весны, но…