Приготовление вкусных малосольных огурцов — одно из полезных умений для каждой хозяйки. Не все огурцы мы едим в свежих салатах, но и не всегда хочется закатывать их надолго на зимнее хранение.
Иногда летом хочется съесть свежего малосольного огурчика. Расскажем, как их необходимо готовить, чтобы они получились хрустящими и ароматными.
Для приготовления нужно:
Подготовим ингредиенты. Чеснок нарежем мелко. У огурцов уберем хвостики, так рассол проникнет в овощи лучше. В кипятке растворим соль, так она быстрее разойдется.
На дно банки выкладываем укроп, далее выкладываем слоями огурцы, лимон, пересыпаем овощи чесноком, добавляем семена горчицы и оставшиеся зонтики укропа. Когда овощи уложены в банку, доливаем ее до верха минеральной водой, закрываем крышку и встряхиваем.
Если вы видите, что состав начал шипеть, значит пошла реакция, и процесс маринования начался. Убираем банку с огурцами в холодильник на 48 часов. За это время они идеально просолятся, получатся вкусными и хрустящими. Приятного вам аппетита!
До прихода крепких морозов важно успеть поддержать клубничные грядки. Если подкормить кусты вовремя, они успеют…
Озимый чеснок сажают под зиму, рассчитывая на укоренение до морозов. Теплый октябрь иногда приводит к…
Густой томатный бульон, два вида фасоли, сладкий перец и пикантные колбаски — сытный суп для…
Сухие и шершавые пятки — частая проблема, которая мешает чувствовать себя комфортно: кожа цепляется за…
Хотите удивить гостей на новогоднем столе? Откажитесь от привычного салата в пользу свекольного террина. Закуска…
Жареная картошка может выглядеть аппетитно, но вместо золотистых ломтиков на тарелке порой оказывается бесформенная масса.…