Categories: Интересное

Шарлотка «12 ложек»: готовится проще простого, получается нежной и вкусной — без весов и взбивания

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом нежной шарлотки «12 ложек». Готовится проще простого: без весов, сложных подсчетов и взбивания. Получается такой вкусной, что исчезает со стола первой. Домочадцев от такого десерта за уши не оттащить.

Ингредиенты:

  • сахар — 12 столовых ложек для теста и 2 столовые ложки для посыпки;
  • теплый кефир — 12 столовых ложек;
  • подсолнечное масло — 12 столовых ложек;
  • мука — 12 столовых ложек с небольшой горкой;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 1 щепотка;
  • сливочное масло — 30 граммов;
  • яблоко кисло-сладкое — 3-4 шт.;
  • яйцо — 3 шт.

Процесс приготовления:

Сначала нужно помыть яблоки, очистить от сердцевины и нарезать на дольки. В глубокую миску отправить яйца, всыпать соль и взбить до появления пены. Добавить сахар, кефир, ванильный сахар и разрыхлитель.

Ввести муку и перемешать. Добавить подсолнечное масло и снова перемешать. Тесто готово. Его нужно перелить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить дольки яблок, слегка вдавливая. Посыпать сахаром и уложить кусочки сливочного масла. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут.

Ранее мы поделились рецептом салата с баклажанами.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Бегала за этими семенами томатов не один год — слаще меда и сочнее апельсина

Сорт томата «Апельсиновая груша» ценят за яркие оранжевые черри массой до 20 граммов. Плотная сладкая…

5 часов ago

Беру стакан кефира и 3 яблока — через час готова румяная вкуснятина к чаю: нежный пирог «3 стакана» без миксера

Без весов и миксера — простой пирог для домашнего чаепития! Сочные яблоки, мягкое тесто и…

5 часов ago

Как очистить подошву утюга от нагара без царапин: пошаговая инструкция

Осенние вечера располагают к домашним хлопотам, а утюг порой напоминает, что за техникой нужен бережный…

8 часов ago

Отсчитываем дни после дождя — и собираем полные корзины грибов: секреты грибников

Тихая охота требует не только терпения, но и понимания биологических ритмов леса. Многие новички совершают…

8 часов ago

Всего 4 ложки муки и немного какао — готовлю тортик в кружке: без яиц, духовки и миксера

Когда хочется сладкого без духовки и долгой готовки! Смешиваем тесто прямо в кружке, добавляем кусочек…

10 часов ago

Всего 1 столовая ложка в куриный фарш — и котлеты нежнее сливочного суфле: сочные, даже без хлеба и молока

Котлеты из куриного фарша часто получаются суховатыми — но этого легко избежать. Оказывается, одна столовая…

12 часов ago