Изображение от mdjaff на Freepik
Хотите, чтобы ваша выпечка стала настоящим произведением искусства и радовала вас нежностью и воздушностью? Тогда обратите внимание на необычный ингредиент, который превратит ваши булочки, пирожки и оладьи в настоящие облака на тарелке.
Этот ингредиент – обычный картофельный крахмал. Добавьте всего лишь пару столовых ложек крахмала на полкилограмма муки, и вы откроете для себя новое измерение в мире выпечки. Смешивайте крахмал с мукой перед добавлением других ингредиентов по вашему любимому рецепту, и вы удивитесь эластичности и нежности получившегося теста.
Благодаря картофельному крахмалу ваша выпечка будет дольше оставаться свежей, а булочки или пироги не будут черстветь так быстро, сообщает издание «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить мегасырный ленивый хачапури за 10 минут.
Если вы не знаете, чем полить гортензию для пышного бесперебойного цветения, этот совет для вас.…
Расскажем, как приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо к завтраку. Невероятные белковые лепёшки…
Если у вас нет возможности посещать дачу посреди рабочей недели или есть необходимость уехать летом…
Если у вас есть варёная курица, готовьте салат "Летний шик". Это вкусно и очень просто,…
Покупные пельмени можно сделать намного вкуснее, если знать хитрости. Для этого не потребуется дорогих продуктов.…
Вымыть холодильник будет просто, если знать лайфхаки. Ушлые хозяйки научились справляться за считанные минуты, используя…