Изображение от mdjaff на Freepik
Хотите, чтобы ваша выпечка стала настоящим произведением искусства и радовала вас нежностью и воздушностью? Тогда обратите внимание на необычный ингредиент, который превратит ваши булочки, пирожки и оладьи в настоящие облака на тарелке.
Этот ингредиент – обычный картофельный крахмал. Добавьте всего лишь пару столовых ложек крахмала на полкилограмма муки, и вы откроете для себя новое измерение в мире выпечки. Смешивайте крахмал с мукой перед добавлением других ингредиентов по вашему любимому рецепту, и вы удивитесь эластичности и нежности получившегося теста.
Благодаря картофельному крахмалу ваша выпечка будет дольше оставаться свежей, а булочки или пироги не будут черстветь так быстро, сообщает издание «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить мегасырный ленивый хачапури за 10 минут.
Французская сливочная намазка — простой способ превратить обычный багет в эффектную закуску для праздничного стола.…
Известковый налет, ржавчина и мочевой камень в унитазе — проблема, с которой сталкиваются почти все…
Когда гости уже на подходе, а стоять у плиты полдня совсем не хочется, на выручку…
Обычные лимоны могут стать настоящей палочкой-выручалочкой, если правильно их хранить. Многие даже не догадываются, что…
Шеф-повар из Уфы Валерий Стрыльников поделился простым рецептом свекольного салата, который легко впишется в повседневное…
Обычная зубная паста и поваренная соль могут стать неожиданным дуэтом для уборки. В Дзен-канале Советы…