Categories: Интересное

Залить сухари водой и оставить на 2 дня: лучший домашний квас из простых ингредиентов

Самым востребованным летним напитком считается квас. Ещё лучше, когда он сделан в домашних условиях. У каждой хозяйки свой рецепт. Однако стоит попробовать приготовить на сухарях.

Ингредиенты:

  • Вода — 3 л;
  • Сухие дрожжи — 7 г;
  • Бородинский хлеб — 400 г;
  • Сахар — 4 ст.л;
  • Изюм — 20 шт.


Приготовление:
Воду кипятим, остужаем до теплого состояния. Хлеб нарезаем на мелкие кусочки, раскладываем на противень и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Главное — не передержать сухари, чтобы квас не был горьким.

Отливаем немного теплой воды и разводим в ней дрожжи. Оставляем на 10 минут. Теплой водой заливаем сухари, добавляем сахар, изюм и разведённые дрожжи.

Закрываем марлей и оставляем на 45-48 часов в тепле. По истечении времени напиток готов. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом цитрусового напитка.

Published by
Лана Кок

Recent Posts

2 ложки горчицы в таз — и полотенца белее альпийского снега: способ замачивания на ночь

Кухонные полотенца быстро теряют свежесть: пятна от жира, чая и соусов въедаются в ткань, и…

2 часа ago

Картошка как фри без масла: 10–15 минут в духовке — и готово

Мечтаете о хрустящей картошке, но перспектива возиться с раскалённым маслом совсем не радует? Есть отличный…

4 часа ago

В Башкирии пояснили, как продлить единое пособие без потери выплат

СФР Башкирии напомнил: чтобы выплаты единого пособия шли без перебоев, заявление на продление важно подать…

7 часов ago

В Уфе стартовали масштабные рейды по проверке автомобилистов

В столице Башкирии стартовали масштабные проверки водителей — на улицы вывели максимальное число инспекторов ГАИ.…

10 часов ago

В Уфе наблюдается удорожание аренды жилой недвижимости

По данным портала «Мир квартир», однокомнатные квартиры в Уфе прибавили сразу 7,8% и теперь в…

12 часов ago

Стакан на ночь — и вековой камень отслаивается дуновением ветерка: унитаз сияет, как новая копейка

Знакомая беда: унитаз теряет вид из‑за жёлтого налёта, бугорков и ржавых подтёков, а обычный ёршик…

1 день ago