Шашлык, жареное мясо на углях — все это любимые блюда многих людей. Однако, ученые предупреждают, что в таком мясе содержатся канцерогены, которые могут увеличить риск развития рака толстой кишки. Недавние исследования показали, что в зажаренном мясе обнаружены вещества, которые могут быть вредны для здоровья.
Врачи рекомендуют обратить внимание на капусту как на спасительный продукт. Капуста содержит вещества, которые помогают активировать ферменты, способные снизить вредное воздействие канцерогенов. Кроме того, специалисты советуют употреблять большое количество зелени вместе с шашлыком или мясом.
Гастроэнтеролог Константин Спахов подчеркивает, что зеленый продукт может блокировать негативное влияние гема, ответственного за красный цвет мяса и крови. Хлорофилл, содержащийся в зелени, имеет химическую формулу, похожую на гем, и способен ослабить его негативное действие на организм человека.
Ранее мы рассказывали о продукте, который очистит артерии и предотвратит рак.
Секрет вкусных котлет не в экзотических специях и не в дорогом мясе. Всё решают простые,…
40-летний капитан «Салавата Юлаева» Григорий Панин откровенно рассказал, как в молодости столкнулся со «звездной болезнью»…
Зимой герань (пеларгония) часто начинает сбрасывать листья и терять декоративный вид. Многие списывают это на…
В субботу, 10 января, на западе республики ожидаются гололёд и гололедица. Сложная обстановка прогнозируется как…
Житель Стерлитамака стал жертвой мошенников, потеряв 1,2 миллиона рублей при попытке купить автомобиль из Европы.…
В сезон, когда мандарины становятся главным ароматом кухонь и магазинов, большинство людей без раздумий отправляют…