Квас — популярный летний напиток, который вызывает вопросы у потребителей относительно качества и безопасности. Чтобы развеять сомнения, Роскачество провело исследование кваса, представленного на российском рынке. Результаты подтвердили высокое качество продукта.
Из 21 бренда кваса 16 соответствуют обязательным требованиям и опережающему стандарту Роскачества. Эти бренды могут претендовать на получение российского Знака качества: «Просто», «Очаковский», «Русский дар», «Лента», «Никола», «Хлебный край», «Букет Чувашии», «Опохмелофф», «Староминский», «ВкусВилл» и «Мясновъ Буфет».
В проверенных образцах не обнаружено тяжёлых металлов и нарушений по микробиологии. Однако у брендов «Зелёная линия» и «Царские припасы» выявлено превышение уровня этилового спирта и отклонения по вкусу и аромату от ГОСТа.
Информация о содержании углеводов на этикетках этих брендов оказалась некорректной. Консерванты в продуктах не обнаружены. Производство кваса можно считать натуральным, так как не было выявлено серьёзных отклонений по содержанию летучих компонентов органических кислот и углекислого газа.
Ранее мы рассказывали о том, как выбрать идеальное мороженое летом.
Праздничный салат с красной рыбой выручает, когда хочется отойти от привычных майонезных слоев, но сохранить…
Отварное мясо, картофель, солёные огурцы, яйца и лук. Всё нарезается брусочками, заправляется майонезом. А название…
До Нового года остаётся всё меньше времени, а бокалы и салатники, которые весь год стояли…
Пластиковая тара после напитков часто оказывается на свалке, хотя ей можно дать вторую жизнь на…
Бывает, что батон к вечеру черствеет, и его уже хочется выбросить. А ведь именно такой…
Блины — это вкусно, но с ними много возни: тонкий слой, постоянно смотришь, чтобы не…