Categories: Интересное

Альтернатива надоевшей окрошке: освежающий летний суп за 5 минут – сытно и вкусно

В жаркую погоду, если хочется чего-то лёгкого, но питательного, предлагаем рецепт вкусного летнего супа — отличная альтернатива окрошке. В нём используются грецкие орехи. Это низкокалорийное блюдо придётся по вкусу всей вашей семье и друзьям!

Ингредиенты:
Огурцы — 4 шт.
Укроп и петрушка — 1 пучок;
Мята — 1 веточка;
Грецкий орех — 1 шт.;
Чеснок — 1 зубчик;
Кефир — 1 л;
Соль — по вкусу.

Свежие огурцы нарежьте кубиками. Грецкий орех очистите от скорлупы и измельчите в блендере. Зелень и мяту мелко порубите, а чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты сложите в посуду. Посолите и залейте кефиром. Тщательно перемешайте. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Шкафчики на кухне моем только так: 4 ложки — и жир с них стёк сам

Жир и нагар скапливаются на столешницах, плите и фасадах шкафов. Проблема портит вид кухни и…

12 часов ago

Вместо обычного пирога пеку творожный: мягкое тесто и воздушные шарики начинки сверху

Если вы избегаете дрожжевой выпечки, этот пирог — для вас. Здесь нет дрожжей, только кефир…

13 часов ago

Кладу 2 чайных пакетика — и мышам погреб уже до лампочки: старую деревенскую хитрость применяю перед закладкой урожая

Осенью в погребе появляются незваные гости, способные испортить часть урожая. Но начинать борьбу с ними…

14 часов ago

Рулон бумаги — в холодильник: странный трюк, который оказался не таким уж бесполезным

Неприятный запах в холодильнике способен испортить аппетит ещё до того, как вы достанете продукты. В…

15 часов ago

Мраморной крошкой из «Светофора» забиваю сетчатые «карманы»: моделирую бордюр — цветник будто в дорогой оправе

Обустройство участка требует компромисса между красотой и затратами. Готовый гранит или брусчатка обходятся недешево. Пластиковые…

15 часов ago

500 г творога и 3 яйца: за 10 минут смешиваю основу и отправляю в духовку — нежное суфле вместо запеканки и сырников

Воздушная текстура, мягкий творожный вкус и лёгкая золотистая корочка — уютный десерт к завтраку или…

17 часов ago