Если с ужина осталась картошка: готовим шикарные зразы с грибами — вкуснее, чем в ресторане

Если с ужина осталась варёная картошка, не стоит её выбрасывать. Расскажем, как приготовить вкуснейшие картофельные зразы.

Для приготовления берём:

• 500 г картофеля;
• 300 г грибов;
• 1 луковицу;
• 1 ст. л. крахмала;
• 1 ст. л. майонеза;
• 1 зубец чеснока;
• зелень.

Картошку разминаем толкушкой, добавляем соль, специи, крахмал, должна получиться густая масса.

Грибы жарим на сковороде с луком до испарения жидкости, добавляем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, майонез, перемешиваем. Начинка готова.

Формируем зразы из картошки, положив внутрь ложку грибной начинки, закрываем края. Жарим на масле до румяности с 2 сторон. Можно запечь в духовке, если не хотите использовать масло. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, как можно приготовить пышный итальянский омлет.