Грузинский чашушули — потрясающее блюдо, которое покорит самую взыскательную свекровь: больше никто не обзовет вас «неумехой»

Если вам надоело слушать от своей свекрови, что вы не умеете готовить и кормите ее обожаемого сыночка одними пельменями, то предлагаем навсегда избавить эту женщину от этого несправедливого суждения. Так, попробуйте приготовить одно кавказское блюдо — грузинский чашушули. Это блюдо обязательно понравится даже самой взыскательной свекрови. Рецептом делится сообщество ВКонтакте «РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ».

Выполните следующие действия:

• 2 кг говядины нарежьте и обжарьте на растительном масле до румяной корочки;
• добавьте в ту же сковороду 600 г лука, порезанного на полукольца, и обжарьте до мягкости;
• добавьте 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар по вкусу, хмели-сунели и паприку;
• удалите у 1 кг помидоров кожицу при помощи кипятка, измельчите и добавьте к мясу и луку;
• туда же отправьте измельченные 1 перец чили и 3 болгарских перца;
• залейте водой или говяжьим бульоном и тушите 2 часа на слабом огне.
• в конце добавьте измельченный чеснок, кинзу и петрушку.

Блюдо получается острым, пикантным, с приятной кислинкой. Свекровь точно не сможет скрыть восторг и поверит, что ее сыну досталась идеальная жена!

Ранее издание рассказывало, как приготовить запеканку, которая всегда и у всех получается нежной и воздушной.