Сейчас в магазинах уже появилась молодая картошечка, которую очень хочется попробовать. К сожалению, при варке она не всегда получается вкусной. Часто овощи развариваются и рассыпаются. Эксперт в области кулинарии, автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова, рассказала о том, что добавить в воду при варке картофеля.
Чтобы молодая картошка не разварилась, влейте в воду при варке девятипроцентный уксус. На 2 литра воды понадобится 2-3 ложки уксуса. Это будет оптимальной дозировкой, чтобы в блюде не оставался уксусный запах.
При этом, благодаря уксусу, картофель при варке обретет пленочку. Это позволит картошке сохранить форму, а также стать более ароматной. Подавать такое блюдо можно со свежей зеленью и сливочным маслом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу-рулет.
В Уфе на носу масштабная экологическая акция «Зелёная Башкирия» — она намечена на 26 сентября.…
Жители Уфы заинтересовались, правда ли, что дети могут заниматься во Дворце борьбы бесплатно. В Министерстве…
Порой пенсионеры годами оплачивают то, что им положено получать бесплатно, просто потому что не в…
Надоело стоять у плиты и переворачивать блины по одному? Есть способ проще: испечь один большой…
С наступлением холодов проветривать кухню вдоволь уже не получается — воздух застаивается, а запахи еды…
Хлорные отбеливатели портят ткань, воняют и не всегда справляются с серостью. Но есть простая пара…