Варим курицу и смешиваем с грибами – праздничный салат готов: гости в один голос потребуют рецепт

Если вам надоели привычные закуски, вы хотите удивить гостей на Новый год, приготовьте необычный салат из курицы и грибов. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты. Из них получится блюдо, достойное новогоднего стола.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• шампиньоны – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• чеснок —  3-4 зубчика;
• грецкие орехи – 100 г;
• растительное масло и майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите курицу до готовности в воде с добавлением соли. Немного взбейте куриные яйца и обжарьте их на сковороде на растительном масле, пока не выпарится вся жидкость.

Смешайте яйца с измельченным чесноком. В отдельную емкость натрите сыр. Орехи следует порубить, а шампиньоны нарежьте на пластины и обжарьте на сковороде.

Далее нужно выложить слои:

1 слой – мясо, орехи, майонез;

2 слой – грибы, орехи майонез;

3 слой – яйца, орехи майонез;

4 слой – сыр и майонез, а сверху орехи.

Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался, а потом подавайте к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарное тесто для пельменей и вареников.