Изображение от freepik
Капустная намазка представляет собой традиционное блюдо русской кухни. В процессе приготовления капуста подвергается тушению или варке до достижения мягкости, после чего измельчается до состояния пюре. Данная намазка сервируется как холодная закуска или гарнир к основному блюду. Благодаря своей нежной текстуре, паштет легко наносится на хлеб и крекеры, а также гармонично сочетается с другими закусками или салатами.
Ингредиенты:
Капуста — 700 г;
яблоко — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
белый хлеб — 3 ломтика;
молоко — 100 мл;
лимонный сок — 1 долька;
соль — 2 г;
перец черный молотый — по вкусу;
растительное масло — для жарки.
Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Капусту нарезать крупными кусками, варить в течение 15 минут, затем откинуть на дуршлаг. С хлеба срезать корки, замочить в молоке.
На сковороде обжарить нарезанный кубиками лук. В чаше блендера соединить капусту, яйца, лук, очищенное яблоко, хлеб, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Доведите до однородной консистенции путем взбивания.
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…
Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…
Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…
Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…
В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…
Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…