Изображение от freepik
Капустная намазка представляет собой традиционное блюдо русской кухни. В процессе приготовления капуста подвергается тушению или варке до достижения мягкости, после чего измельчается до состояния пюре. Данная намазка сервируется как холодная закуска или гарнир к основному блюду. Благодаря своей нежной текстуре, паштет легко наносится на хлеб и крекеры, а также гармонично сочетается с другими закусками или салатами.
Ингредиенты:
Капуста — 700 г;
яблоко — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
белый хлеб — 3 ломтика;
молоко — 100 мл;
лимонный сок — 1 долька;
соль — 2 г;
перец черный молотый — по вкусу;
растительное масло — для жарки.
Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Капусту нарезать крупными кусками, варить в течение 15 минут, затем откинуть на дуршлаг. С хлеба срезать корки, замочить в молоке.
На сковороде обжарить нарезанный кубиками лук. В чаше блендера соединить капусту, яйца, лук, очищенное яблоко, хлеб, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Доведите до однородной консистенции путем взбивания.
Замиокулькас многие считают «ленивым» растением: стоит годами в одном горшке и почти не меняется. Но…
Жительница Уфы Рушана И. рассказала о проблеме, с которой, по её словам, регулярно сталкиваются горожане…
Агент Евгения Кузнецова раскрыл причину расставания хоккеиста с уфимским клубом. По словам Шуми Бабаева, в…
Тяжёлая тумба под раковиной ещё недавно считалась обязательным элементом ванной комнаты. Она скрывала трубы, давала…
Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого, холодного и при этом сытного. Болгарский таратор —…
В Нефтекамске ночная поездка 17-летнего выпускника автошколы закончилась серьёзными последствиями. Юношу остановили сотрудники ДПС 29…