Куриный рулет на Новый Год: В магазине больше не берём — готовим вкусняху сами

Куриный рулет — это вкусное праздничное блюдо, рассказываем, как его можно приготовить дома, Получается в разы вкуснее и дешевле магазинного.

Для приготовления берите:

• 800 г куриного филе;
• соль и специи;
• 1 ч. л. сухого чеснока;
• 10 г желатина.

Куриное филе нарезаем мелко, выкладываем в глубокую тарелку. Туда же отправляем специи, соль и сухой желатин, всё тщательно перемешиваем.

Массу выкладываем сначала на пакет для запекания, плотно заворачиваем «колбаской», затем оборачиваем заготовку 2 слоями пищевой фольги. В форму для выпечки выкладываем рулет, наливаем до середины воду.

Готовим в духовке 60-80 минут при 200 градусах. Когда рулет остыл, снимаем с него фольгу и плёнку. Нарезаем рулет ломтиками и подаём к столу в Новый Год.

Мы рассказывали, как приготовить салат «Аристократ» на Новый Год.