Categories: Интересное

Ленивые хачапури на сковороде – духовку включать не придется: 5 минут – и готово

Хачапури – национальная грузинская выпечка. Она представляет собой лепешку с сыром. Не существует единого рецепта этого блюда, ведь каждая хозяйка готовит его по-особенному. Самым простым считается рецепт ленивых хачапури. 

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • кефир –  80 мл;
  • молоко – 80 мл;
  • соль – 1 щепотка;
  • рисовая мука –  5-6 ст. ложки;
  • сыр – 300 граммов.

Процесс приготовления:

Приготовить вкусную выпечку просто. С задачей справится даже неопытный кулинар. Просто в глубокой миске смешайте молоко, кефир, рисовую муку, соль, разбейте туда яйцо и на красной терке натрите твердый сыр.

Массу тщательно перемешайте и выложите на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте ленивые хачапури с обеих сторон до появления золотистой и хрустящей корочки. Разрежьте блюдо на кусочки и подавайте на стол.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный чак-чак.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Батон да немного минтая: пеку пирожки «Ленивая жена» — сочные, с сырной корочкой и без замеса теста

Бывают ситуации, когда хочется удивить близких, но возиться с тестом совершенно нет времени. Именно для…

40 минут ago

Не оставляйте грядки на зиму голодными: 3 сидерата, после которых почва — как деревенская сметана

Когда урожай собран, многие думают, что сезон закончен и можно оставить землю отдыхать. Но голая…

3 часа ago

Пять шикарных товаров из Fix Price на Новый год-2027: скупаю вместо банальных пластиковых шаров

До главного зимнего торжества еще далеко, но полки магазинов уже пестрят украшениями. Сеть Fix Price…

3 часа ago

«Царская шуба»: вместо селёдки особый ингредиент — праздничный салат с неожиданно новым вкусом

Привычный слоёный салат может заиграть новыми вкусами благодаря одной замене. Вместо солёной сельди здесь используют…

4 часа ago

Капустные котлеты со сметанным соусом: немного молока, манки и 1 яйцо — нежные внутри, с хрустящей корочкой

Если у вас нет времени на сложные блюда, но хочется чего-то домашнего, эти котлеты —…

5 часов ago

С приходом ноября кладу пару кусков дегтярного мыла и не мучаюсь, как городские: совет деревенского деда — на даче тихо до весны

Стоит прийти заморозкам, как полевые мыши сразу же начинают искать, где от этих заморозков укрыться.…

6 часов ago