Cold cucumber soup with dried tomatoes and mozzarella
Предлагаем вашему вниманию рецепт освежающего холодного огуречного супа. В жаркую погоду это блюдо не только утолит голод, но и подарит приятное ощущение прохлады.
Ингредиенты:
Кефир — 400 мл;
минеральная вода — 200 мл;
свежие огурцы — 3 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
грецкие орехи — 50 г;
оливковое масло — 1 ст.л.;
лимонный сок — 1 ст.л.;
смесь свежей зелени (укроп, петрушка, зелёный лук) — 1 пучок;
соль, перец — по вкусу.
Огурцы натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Грецкие орехи измельчите с помощью блендера. Все ингредиенты поместите в подходящую ёмкость и залейте кефиром и минеральной водой. Тщательно перемешайте. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Холодный суп готов к употреблению. Приятного аппетита.
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…
Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…
Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…
Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…
В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…
Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…